Kräuterseitling (Pleurotus eryngii)
In Deutschland erstmals im Jahr 2000 präsentiert, hat der Kräuterseitling in kürzester Zeit die exklusiven Küchen erobert.Wir empfehlen diesen noch als echte Rarität geltenden, hervorragenden Zuchtpilz aufgrund seines kräftigen Eigengeschmacks und seiner guten Haltbarkeit.
Wie auch der Shii-Take kommt der Kräuterseitling aromatisch den Waldpilzen sehr nahe.
